هو اقوى و اخطر أنواع الفلفل الحار بالعالم..تم تطويره لأول مرة في ولاية كارولاينا الامريكية بتهجين من نوعي «الغوست بابر» و«رد هابانيرو»
كارولينا ريبر درجة حرارة اللذعة فيه لا تصدق حيث قد تصل إلى أكثر من 2 مليون سكوفل
أما الفلفل الحار العادي فيحتوي على ما يترواحبين 2500 إلى 8000 سكوفل
اخطاره
الصداع الرعدي.. نزيف بالمخ أو جلطة..
إعداده للطهي يحتاج أقنعة واقية